Насыщенный вкус вина окутывает тонами сладкой подвяленной сливы и нюансами поджаренного дуба. Мягкая текстура вина с ее бархатистыми танинами стала основой для выразительных нот сладких специй, красных цветов, ягодного ликера и дубовой древесины.
Глубокий, зрелый аромат вина создается переплетением оттенков малины, клубники и сливы с тонами сладких специй и дуба.
Вино интенсивного сливово-красного цвета.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (дичью, бараниной, говядиной), пряными блюдами, паштетами, сухими и сильными сырами.
Красное полусухое вино Коно Сур Сингл Виньярд №18 Каберне Совиньон производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Родина Каберне Совиньона – Бордо. Этот сорт называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками чёрной смородины, специй и кофе. Выращивают виноград на участке «El Recurso», в Долине Маипо. Долина простирается к югу от города Сантьяго вдоль реки Майпо до побережья Тихого Океана. Эта долина известна своими качественными красными винами. Здесь культивируется виноград для красных и белых вин. Основные сорта для красных вин – Каберне Совиньон, Карменере и Мерло. Для белых вин – Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер. Красные сухие вина Долины Майпо обладают ярким фруктовым букетом и сбалансированными танинами. Аромат вина Коно Сур Сингл Виньярд №18 Каберне Совиньон глубокий и зрелый. Он соткан из оттенков малины, клубники и сливы, тонов сладких специй и дуба. Вкус вина раскроется в сочетании со стейком с грибным соусом. Компания Коно Сур была основана в 1993 году. За 10 лет работы винодельческое хозяйство стало одной из самых успешных компаний Чили по величине экспорта. Виноградники Коно Сур располагаются в самых престижных районах Чили. Адольфо Уртадо, главный винодел хозяйства, дважды был признан лучшим энологом Чили, а его вина завоевывали награды на престижнейших мировых выставках. Уртадо восхищается необыкновенным разнообразием терруаров Чили, отмечая его важность для успешного винодельческого будущего страны. Такие терруары и различные сорта винограда дают возможность создавать богатый ассортимент вин. Линейки вин отражают уникальный характер отдельных участков, нюансы каждого сорта винограда. На этикетке производителем указывается зона, где располагается виноградник.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»