Вино Clos Lentiscus Perill Noir, 2012 0.75 л.

Клос Лентискус Периль Нуар – элегантное биодинамическое красное вино из винограда сорта Сумоль. Удивительный красный сорт одаривает вино ароматным букетом из нот роз, лакрицы, вишни, сливы, дополняя в винные грани минеральные оттенки вкупе с округлыми танинами. Впрочем, при создании вина многое зависит от задумок и мастерства винодела. После алкогольной ферментации и натуральной мацерации вино созревает в компании с французской древесиной бочек на протяжении 30 месяцев. В результате винтаж 2012 года обладает элегантным ароматом, наполненным оттенками красных фруктов, ягод, минералов и дыма. Вкус вина пронизан благоуханием полевых цветов. Винный регион Каталония располагается на северо-востоке Испании. Каталония занимает особое место на винной карте Испании, так как может похвастаться большим разнообразием производимых вин. Вино, произведенное в винодельческой зоне Пенедес, можно по праву назвать лучшим вином Испании. Красные вина Пенедеса обладают ярко выраженным характером. История винодельческого хозяйства Clos Lentiscus началась в 2001 году. Винный бизнес-проект был направлен на производство натуральных вин. На предприятии используются органические и биодинамические методы производства. Старинные виноградные лозы – идеальный концепт компании. С 2010 года вина Клос Лентискус изготавливаются исключительно вручную без использования добавок или диоксида серы. Манель Авиньо с гордостью добавляет мед из собственной пасеки и натуральные дрожжи из ферментационных чанов для вторичной алкогольной ферментации вин. Clos Lentiscus — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Оно выступило в качестве эмблемы и наименования компании.