Вино Quinta da Pellada Alvaro Castro Blanc Dao DOP, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, изысканным вкусом, в котором легкая сладость гармонично уравновешена кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются тона цитрусовых, персика, абрикоса, груши и орехов. Послевкусие долгое, с тонкой пикантной кислинкой.

Аромат

Изысканный аромат вина раскрывается нотами спелых садовых фруктов, цитрусовых, минералов, белых цветов и миндаля.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Вино идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.

Энотека «Альваро Кастро» удивляет серией универсальных и современных напитков со своим характером. Белое вино Дао Альваро Кастро Блан 2017 создано из виноградных лоз Кинта да Пеллада, возраст которых достигает 60 лет и находятся они на высоте 550 метров над уровнем моря на склонах гор Serra da Estrela. Площадь виноградников Quinta Da Pellada насчитывает 65 гектаров. У семьи Каштру получается создавать тонкие, минеральные и сладкие вина с ярким фруктовым ароматом. Их винодельня – одно из популярнейших хозяйств региона Дао. На склонах гор и межгорья региона Дао располагается более 20 тысяч гектаров виноградников. В Средневековье виноградарством в Дао занимались цистерцианские монахи, они научили местное население возделывать лозу, благодаря этому темпы производства вина постепенно увеличивались. Все вина, произведенные в Дао, с годами становятся только лучше, их букет раскрывается богаче и полнее. Традиция винодельческого искусства охватывает всю территорию страны от холмистого региона Винью-Верде до региона Алгарви на юге, где виноградные бесценные лозы были высажены еще четыре тысячи лет назад. Винодельня Quinta da Pellada представляет Вашему вниманию «сказочный» золотистый бленд из винограда сортов Мальвазия, Серсиаль и Энкрузаду. Золотистое вино Альваро Кастро Блан отличается приятным букетом из сочных персиков и абрикосов, переплетающихся с минерально-цитрусовыми нотками. При производстве вина, после сбора плодов виноград сортируется и прессуется. Оцените вкус и букет вина Quinta da Pellada Alvaro Castro Blanc Dao DOP 2017 в сочетании с рыбным традиционным блюдом Португалии – Бакаляу а Браш.