Вино Cape Crest Sauvignon Blanc 0.75 л.

Вкус

В напитке сочетаются несколько фруктовых оттенков: яблоко и груша, персик и нектарин. Замечательный баланс и приятная кислинка дополняют друг друга. Завершающей ноткой вкуса здесь выступает шоколад, чей тон отчетливо прослеживается в послевкусии.

Аромат

Вино интригует освежающим ароматом с оттенками грейпфрута, лайма, белых цветов, айвы и кардамона.

Цвет

Вино лимонного цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Это вино особенно хорошо раскрывает свой вкус в паре с морепродуктами.

Великолепное вино с нежным и ярким вкусом изготавливается известной новозеландской компанией Te Mata из урожая, собранного на виноградниках, расположенных в районе Хокс Бэй. Вино Cape Crest получило высокую оценку от Kiwi-wine Fan Club – 100 баллов из 109 возможных. На этикетке напитка изображены морские птицы бакланы, чьи колонии населяют берега этой местности. Технология изготовления данного вина из белого винограда Sauvignon Blanc отличается тем, что ферментация виноградного сусла происходит в бочках из древесины дуба, а после этого его выдерживают на осадке еще 8 месяцев. Созревание также происходит в дубовых бочках. Благодаря этому вино насыщается благородными пряными оттенками и характерными танинами, а собственный фруктовый аромат становится более насыщенным и глубоким. Это также продлевает потенциал выдержки вина. Для Cape Crest Sauvignon blanc, он составляет 5 лет.