В связи с техническими работами на сайте информация о ценах и наличии товаров может быть временно неактуальной. Приносим извинения за неудобства.
Вино Casaloste, Inversus, Toscana IGT, 2013 0.75 л.
Вино Казалосте Инверсус 2013 | Артикул: 6304
Нет в наличии
Казалосте Инверсус 2013 фото

Вино Casaloste, Inversus, Toscana IGT, 2013 0.75 л.

Вино Казалосте Инверсус 2013 | Артикул: 6304
6 500
руб.
Casaloste, "Inversus", Toscana IGT, 2013 — напиток, созданный под теплым тосканским солнцем. В его основе ягоды виноградной лозы Мерло с небольшим дополнением Санджовезе (примерно 10%).

Описание

Бренд
Крепость
Объем
Винтаж
Сорт винограда
Содержание Сахара
Аромат
В пряном аромате вина сконцентрированы оттенки ежевики, чайного листа, грибов, смородины и специй.
Цвет
Вино темного рубинового цвета.
Вкус
Вкус вина обладает ощутимой плотностью. Яркая кислотность является основой для более тонких намеков специй, древесины, поджаренного миндаля, вишни и кофе. Его сочные, жевательные танины создают богатое послевкусие.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к мясу, пасте, зрелым сырам.
Casaloste, "Inversus", Toscana IGT, 2013 — напиток, созданный под теплым тосканским солнцем. В его основе ягоды виноградной лозы Мерло с небольшим дополнением Санджовезе (примерно 10%). Такое сочетание делает вкус красного вина более насыщенным и глубоким. Во вкусе "Иверсус" хорошо сочетаются древесные, миндальные ноты. Они дополняются аккордами вишни и легким кофейным оттенком. Аромат же более ягодный, концентрированный, с отчетливым смородиновым аккордом. Ягоды для напитка собирают вручную, а затем сортируются — дважды. Это необходимо для того, чтобы отобрать только наиболее зрелые и сочные части урожая, которые вскоре станут частью великолепного напитка. Следующий шаг — ферментация. Проводят ее способом, который давно стал классикой (и не только итальянского виноделия), в больших емкостях из нержавеющей стали. В этих резервуарах напиток хранится около месяца, а естественное ферментирование ускоряют при помощи дрожжей. Малолактическая же ферментация проходит сразу после того, как заканчивается предыдущий этап. В это время в резервуарах поддерживается температура 22 градуса. Напиток выдерживают в бочках из дуба Аллье, который произрастает во Франции. Интересно, что примерно треть бочек совершенно новые, остальные — возрастом не более года. Название напитка это отсылка к особенностям некоторых людей, у которых органы расположены зеркально. С этой особенностью родился сын владельцев компании. На этикетке бутылки напитка можно увидеть рисунок, напоминающий отпечаток пальца. Это отпечаток пальца Федерико, второго сына Эмилии и Джованни, владельцев бренда. Бренд Fattoria Casaloste основан в 1952 году. Семейная пара д`Орси придерживается правил органического виноделия, поэтому у компании есть три главных особенности. Во-первых, вино всегда производится в небольших объемах. Во-вторых, качество винограда имеет значение, поэтому сортировка ягод отличается очень большой тщательностью. Наконец, все этапы производства строго контролируются не только людьми, но и автоматикой, чтобы избежать любых случайностей и ошибок. Таким образом вино из небольшого винного хозяйства становится настолько великолепным, что его охотно покупают ценители благородных напитков по всему миру.
Поделитесь с другими покупателями своим мнением
Я ознакомлен и даю согласие на обработку своих персональных данных в соответвсии с политикой сайта winezone
Товар добавлен в вашу корзину
Товар в корзине