Вино Caparzo La Casa Brunello di Montalcino DOCG, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с оттенками вишни, графита, кожи и пряностей, с твердыми танинами и легкими землистыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, сушеной вишни, специй, кожи и влажной земли.

Цвет

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Сочетания

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, жаркому, дичи, рагу и зрелым сырам.

Красное вино Капарцо Ла Каза Брунелло ди Монтальчино произведено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, получившего свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Этот сорт винограда считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из Санджовезе имеет хороший уровень кислотности. Оно насыщено тонами вишни, розы, сливы и фиалки. Вино из этого сорта винограда подходит практически к любому блюду. Вино обладает отличным потенциалом хранения и свежестью вкуса. В нем воплощены лучшие черты многих итальянских вин: освежающая кислотность, множество фруктовых оттенков во вкусе и утонченность, хорошая интегрированность танинов. Напиток, рожденный под солнцем Тосканы, великолепен в любом возрасте. Даже когда вино еще очень молодо Caparzo La Casa демонстрирует свежесть и элегантность вкуса. Всё потому, что помимо длительной выдержки почти в четыре года, тщательной сортировки ягод и продолжительной ферментации, компания использует кое-что еще. А именно — разницу в микроклимате, почве, флоре, влажности различных участков их обширных владений. Вкус зрелых ягод, собранных с разных виноградников, отличается весьма значительно. Умело сочетая эти оттенки, специалисты бренда добиваются удивительных результатов, оценить которые стоит на собственном опыте. Имением Капарцо и поместьями Дога делле Клавуле и Борго Скопето владеет Элизабет Анджелин. Здесь создают напитки с инновационным подходом, экспериментируя, но следуя классическим канонам виноделия. Стоит отметить, что все три винодельческих хозяйства известны по всему миру. Релизы вин Caparzo поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира.