Вкус вина мягкий, свежий, решительный, прекрасно структурированный, элегантный, с сочной кислотностью, оттенками тропических и спелых желтых фруктов, оттенками розы и стойким, долгим бальзамическим послевкусием.
В аромате вина фруктовые оттенки (ананаса, дыни, персика и цитрусовых фруктов) гармонично дополняются нотами ванили, шиповника и поджаренного миндаля.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с тушеным белым мясом, рыбой, морепродуктами, бобовыми, пастой, ризотто, сырами.
Выразительное белое вино Ка дей Фрати Бролеттино отражает уникальные характеристики терруара. Полусухое вино обладает большой минеральностью и элегантностью. Белое вино винтаж 2019 года изготавливают их винограда сорта Турбиана. Виноград для вина выращивают на виноградниках на южном берегу озера Гарда. Итальянская любовь к сорту винограда Турбиана пережила уже не одно поколение. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, ароматное. Этот сорт винограда заслуженно назван наилучшим для приготовления белого вина. Один из родителей гибридного сорта – Vidal Blanc, а второй — сорт Район Д'ор. Из белого итальянского сорта винограда (Треббьяно) делают свежие и элегантные вина с фруктовыми нотами в аромате и яркой кислотностью. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными. Освежающий букет белого вина демонстрирует приятные нюансы ананаса, дыни, персика и цитрусовых фруктов, которые гармонично дополняют ноты ванили, шиповника и поджаренного миндаля. Экспрессия напитка выражается в утонченном вкусе с яркой кислотностью, оттенками тропических фруктов и ароматом розы. История винодельческого хозяйства Ка дей Фрати начинается в конце XVIII века. Основали хозяйство итальянские монахи. Именно монахами стал культивироваться в хозяйстве местный знаменитый сорт Лугана. Впоследствии хозяйство приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Вина компании Ка дей Фрати рождаются в результате тщательного ухода за землей, виноградной лозой и огромного труда виноделов, следующих семейным винодельческим традициям уже не одно поколение. Ощутите все краски белого вина под аккомпанемент в виде салат с морепродуктами гриль и рукколой.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»