Вкус вина свежий, яркий и чистый, с концентрированными фруктовыми оттенками, сочной кислотностью и травянистой кислинкой в выразительном, живом, элегантном послевкусии.
Аромат вина наполнен манящими тонами спелой маракуйи, цитрусовых фруктов и растительными нюансами листа черной смородины.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами и овощами на гриле.
Белое сухое вино Иеландс Бэби Долл Совиньон Блан изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Новая Зеландия подарила миру новый стиль насыщенных вин Совиньон Блан: ягодно-фруктовые, ванильные, цитрусовые и тропические ноты раскрываются наиболее ярко именно в винах, произведенных из винограда, выращенного в Мальборо. Аромат вина соткан из тонов спелой маракуйи, цитрусовых фруктов и растительных нюансов листа черной смородины. Вино наполнено свежестью, чистотой, интенсивностью аромата и высоким уровнем естественной кислотности во вкусе. Мальборо хоть и запоздалый гость на богатом винном празднике (первая виноградная лоза была посажена здесь в 1973 году), но зато очень предприимчивый и оригинальный. Благодаря уникальному стилю вин из винограда сорта Совиньон Блан регион Мальборо засиял ярко. Сейчас в этом новозеландском винном регионе сосредоточено около 40 % виноградников всей страны. Винодельню Yealands основал Питер Йеланд. Жизненое кредо Питера – «Думай смело, двигайся легко. И никогда не говори, что это невозможно». Именно благодаря такой жизненной позиции Питер смог приобрести семь виноградников в Мальборо, усовершенствовать их, а также несколько арендуемых участков, находящихся в совладении по контракту. Много труда и сил Питер и его жена вкладывают в свое любимое детище для того, чтобы вывести его на мировой уровень. Белое вино Иеландс Бэби Долл Совиньон Блан раскрывается в сочетании с морепродуктами, овощными салатами, нежирной рыбой на гриле. Также идеальным дополнением будет козий сыр и брынза. Совиньон Блан можно подать и к суши.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»