Вкус вина полный, мягкий, насыщенный, с ощутимой минеральностью и элегантными танинами. Послевкусие длительное, приятное.
Аромат вина соткан из нот голубики и оттенков специй.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино подходит к жареным грибам шиитаке, тушеной говядине, оленине, заправленной розмариновым маслом.
Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Напа – это довольно дорогой винный курорт, где можно зарезервировать машину с водителем и посетить те винодельни, которые вам заблагорассудится. Но также можно путешествовать и на небольшом микроавтобусе в составе экскурсионной группы. В Долине Напа производят лучшие американские вина. Красное сухое вино Hyde de Villaine Belle Cousine Napa Valley произведено из двух сортов винограда. Мерло придает вину утонченность, деликатность, а также особую бархатистую структуру. Этот сорт винограда наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Каберне Совиньон привносит яркие акценты с нотками вишни, шоколада и специй. Hyde de Villaine – объединение знания и опыта, совместное предприятие семьи виноделов Хайд из Долины Напа и Виллен из Бургундии. Обер де Виллен, настоящий бургундец-перфекционист, «Человек года» (2010) по версии журнала Decanter, вместе с калифорнийским кузеном его жены Памелы экспериментирует с винопроизводством в Калифорнии, перенося опыт бургундского виноделия на почву Долины Напа. У Обера появляется идея разрушить стереотип, который сложился о калифорнийских винах как о чересчур мощных и фруктовых «блокбастерах». В Hyde de Villaine производят элегантные и изящные вина, которые подают в лучших ресторанах США и самом Белом Доме в Вашингтоне. Belle Cousine – элегантное воплощение стиля Бордо. Букет винтажа 2009 года завораживает пряными нюансами и оттенками спелой голубики.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»