Вино с приятным, сухим, полным, отлично сбалансированным вкусом, мягкой танинной структурой, соблазнительными вишневыми нотами, тонами темных фруктов и инжира, подчеркнутыми пыльными нюансами. Послевкусие продолжительное и немного горьковатое.
Аромат вина наполнен нотами спелых красных ягод, тонами сушеных черешен и вишен, оттенками черной смородины и кожи.
Вино насыщенного темно-пурпурного цвета.
Вино подается к мясу на гриле, баранине, телятине, стейку.
Сент-Эмильон – один из самых живописных городков в Бордо. Регион располагается в сердце знаменитых бордосских виноградников. Благодаря благоприятным условиям для культивирования винограда (известняковые почвы, микроклимат, местные традиции, солнце) здесь производят качественные вина, высоко ценимые гурманами. Красное сухое вино Les Cedres de Franc Mayne Saint-Emilion Grand Cru произведено из винограда сорта Мерло. Этот сорт винограда славится умеренными танинами, нотами красных спелых фруктов и деликатным послевкусием. Мягкое и округлое вино – идеальный вариант для тихого ужина, аккуратное вино-дипломат, знакомство с которым будет приятной встречей. Символом хозяйства Chateau Franc Mayne является большой и раскидистый дуб, пустивший свои корни неподалеку от карьеров. Это дерево – подлинное воплощение жизненной силы и крепости. Новая глава в истории Chateau Franc Mayne началась, когда в 2018 году хозяйством стала управлять семья Савар. Площадь виноградников, возделываемых согласно методам органического виноградарства, насчитывает семь гектаров. Виноград растет на пяти типах почвы, состоящей из известняка, глины, песка и мергеля в различных комбинациях. Вино Chateau Franc Mayne – вина с сильным характером, отражающим богатство терруара, это чистая энергия, свежая эссенция, настоящий восторг и триумф. Les Cedres de Franc Mayne Saint-Emilion Grand Cru – сочное вино с приятным и продолжительным послевкусием. Букет вина наполнен оттенками малины, черной смородины, штрихами пряностей и тонами лакрицы. Попробуйте это мягкое и деликатное вино в сочетании с курицей, запеченной в духовке с розмарином и овощами. Мерло прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни: попробуйте приготовить пасту с томатным соусом и базиликом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»