Вино обладает сложным, полным, сухим вкусом с ягодными тонами, округлыми танинами, ярко выраженной кислотностью и длительным, интригующим послевкусием.
Насыщенный аромат вина изобилует нотками сочных красных фруктов и ягод, оттенками пряностей, цветов, подлеска и минералов.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино превосходно сочетается с пряными мясными блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.
Красное сухое вино Грифалько Грикос Альянико дель Вультуре изготовлено из винограда сорта Альянико. Этот сорт придает винам аромат черешни, шелковицы, красной смородины и черного перца. Вина из винограда Альянико мощные, полнотелые, с хорошей танинностью и высокой кислотностью. Они имеют высокий потенциал хранения и становятся только лучше с годами. Виноград сорта Альянико выращивают на вулканической почве в коммуне Бариле региона Базиликата. Данный сорт винограда был завезен в Италию ещё первыми греческими переселенцами в VII-VI вв. до н.э. Красное сухое вино обладает роскошным букетом и многогранным бархатистым вкусом. Яркий аромат пряных нот в сочетании с нюансами красных фруктов, ягод, цветов, подлеска и минералов составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Характер вина раскрывается наиболее полно в течение 10 лет. Винодельческое хозяйство Grifalco было основано в 2004 году семьей Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Площадь виноградников хозяйства, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Лозы культивируют согласно методам органического земледелия. Виноградники сертифицированы как органические. Семья в основном занимается производством вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. На сегодня компанией управляют сыновья Сесилии и Фабрицио, Лоренцо и Андреа. Винодельческое хозяйство производит пять наименований вин: «Gricos», «Grifalco», «Damaschito», «Daginestra» и «Fra». Эти вина приобрели любовь и признание у поклонников итальянских вин.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»