Вино Golan Heights Gamla White Riesling, 2017-2018 0.75 л.

Израиль имеет древние винодельческие традиции, но по-настоящему известным вино из этой страны становится после 70-х годов. Субтропический климат средиземноморского типа, царящий в этом благословенном крае, идеален для виноградарства. Днем здесь жарко, а ночью спускается приятная прохлада, благодаря этому виноград набирает силу, сок и достигает оптимальной зрелости. Здесь можно встретить и виноградники, которые растут на склонах холмов, где климат прохладнее, из этого урожая виноделы производят элегантные и утонченные вина. Белое полусухое вино Golan Heights Gamla White Riesling произведено из винограда сорта Рислинг. Классика этого сорта – сочное яблоко и деликатные цветы. Во вкусе ощутима яркая кислинка. Golan Heights – лучшее вино Израиля. Компания была основана в 1983 году. Команда Golan Heights состоит из специалистов, учившихся в Калифорнии, и это неспроста. Микроклимат Голанских высот, где располагаются виноградники, похож на микроклимат калифорнийской Напы. Калифорния славится винами с насыщенной, яркой, сочной фруктовостью. Молодые виноделы привезли вместе с собой хитрости американского виноделия и секреты калифорнийского успеха. Сейчас Golan Heights – это знак израильского качества. Компания бережно относится к традициям иудаизма, поэтому вина соответствуют нормам Кашрута. Вино Golan Heights Gamla White Riesling дает возможность насладиться энергичной свежестью, тонами медовой дыни, оттенками бархатистого спелого персика, солнечного цитруса с пряными штрихами. Попробуйте это белое вино в сочетании с белым куриным мясом и жареными овощами. Также хорошей идеей будет подать форель, запеченную с брюссельской капустой.