Вино Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett, 2018 0.75 л.

Деликатное, тонкое белое вино Фриц Хааг Браунбергер Юффер Рислинг Кабинет создано из винограда сорта Рислинг. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания винограда сорта Рислинг. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Винтаж 2018 впечатляет своим нежным ароматом, сотканным из цветочно-фруктовых нот. В этом вине идеально соблюден баланс остаточного сахара и сохранено высокое напряжение. В яркой вкусовой палитре особенно проявляются великолепные фруктовые оттенки с цитрусовой свежестью. Вкус вина раскрывается в сочетании с куриными крылышками, жаренными в остром соусе на гриле. Также оно послужит идеальным дополнением к пряным блюдам тайской и китайской кухонь. Винодельческий регион Мозель – царство Рислинга. Крутые склоны региона Мозель-Саар-Рувер покрывают зелено-золотистые виноградники. Это прекрасная винодельческая немецкая область с исключительными белыми винами, которые славятся нотами осенних яблок, цветочными оттенками, насыщенным свежим и медовым ароматом. Эти вина некрепкие, легкие. Винодельней Фриц Хааг с 2005 года управляет Оливер Хааг. Он получил управление винодельней от своего отца Вильгельма Хаага. До управления отцовской винодельней Оливер учился в университете виноделия Гайзенхайм. По окончании университета Оливер стажировался в Южной Африке и Германии. Оливер вместе со своей женой Джессикой создают исключительные Рислинги – сухие и сладкие. Они умело применяют традиционные и современные методы виноделия. Винодельня Фриц Хааг производит терруарные вина высочайшего качества и являются прекрасными образцами традиционного немецкого виноделия.