Вино Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, сочный, очень элегантный, невероятно тонкий, с цитрусовой свежестью, хорошо интегрированной кислотностью, приятными минеральными нотами, великолепными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Аромат

Нежный аромат вина сложен из нот белых цветов, абрикоса, зеленого и желтого яблока, нектарина и лайма.

Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино можно употреблять в качестве аперитива или просто для наслаждения. Оно является отличным компаньоном для любого десерта, торта и выпечки. Составит хорошую пару с фуа-гра и голубыми сырами. Попробуйте его с мясом птицы, слегка обжаренном на гриле, или блюдами с острыми соусами.

Деликатное, тонкое белое вино Фриц Хааг Браунбергер Юффер Рислинг Кабинет создано из винограда сорта Рислинг. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания винограда сорта Рислинг. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Винтаж 2018 впечатляет своим нежным ароматом, сотканным из цветочно-фруктовых нот. В этом вине идеально соблюден баланс остаточного сахара и сохранено высокое напряжение. В яркой вкусовой палитре особенно проявляются великолепные фруктовые оттенки с цитрусовой свежестью. Вкус вина раскрывается в сочетании с куриными крылышками, жаренными в остром соусе на гриле. Также оно послужит идеальным дополнением к пряным блюдам тайской и китайской кухонь. Винодельческий регион Мозель – царство Рислинга. Крутые склоны региона Мозель-Саар-Рувер покрывают зелено-золотистые виноградники. Это прекрасная винодельческая немецкая область с исключительными белыми винами, которые славятся нотами осенних яблок, цветочными оттенками, насыщенным свежим и медовым ароматом. Эти вина некрепкие, легкие. Винодельней Фриц Хааг с 2005 года управляет Оливер Хааг. Он получил управление винодельней от своего отца Вильгельма Хаага. До управления отцовской винодельней Оливер учился в университете виноделия Гайзенхайм. По окончании университета Оливер стажировался в Южной Африке и Германии. Оливер вместе со своей женой Джессикой создают исключительные Рислинги – сухие и сладкие. Они умело применяют традиционные и современные методы виноделия. Винодельня Фриц Хааг производит терруарные вина высочайшего качества и являются прекрасными образцами традиционного немецкого виноделия.