Вино Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Shiraz, 2016 0.75 л.

Вкус

Тонкие, шелковисты танины окутывают нёбо, получая поддержку в нотах дуба в вкусе вина. Пикантные фруктовые тона поддерживаются металлическими и минеральными намеками, которые придают сложность и элегантность долгому, солоноватому послевкусию.

Аромат

Глубокие, интенсивные ноты шоколада открывают аромат вина, насыщенный оттенками маслин, йода, дуба, специй, черного перца и плотными тонами черных фруктов.

Цвет

Вино рубинового цвета с коричневым оттенком.

Сочетания

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, (говядины, ягнятины, баранины, дичи) и зрелым сырам.

Красное сухое вино Франклэнд Эстейт Изолейшн Ридж Виньярдс Шираз произведено из винограда сорта Шираз, Мальбек и Вионье. Австралийское вино из Шираза обладает неповторимой палитрой аромата и вкуса. Небольшой процент сортов винограда Вионье, Мальбек делает вино более сложным и ароматным. Аромат вина Франклэнд Эстейт Изолейшн Ридж Виньярдс Шираз наполнен глубокими, интенсивными нотами шоколада, тонами черных фруктов, дополняют букет оттенки черного перца, маслин, йода, дуба, специй. Отличным дополнением к вину станет каре ягненка и соте из овощей. Виноград для вина был собран на винограднике «Изолейшн Ридж». Выращивают виноград в Юго-Западной Австралии в винодельческой субзоне Франкленд Ривер. Почва здесь аллювиальная, смешанная с глиной и гравием. Климат средиземноморский, смягченный бризами Южного океана. В основном на виноградниках культивируют всем известные сорта винограда: Рислинг, Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Шираз. Западная Австралия является крупнейшим штатом и занимает западную треть австралийского континента. Ведущие районы виноградарства рассредоточены в холодной юго-западной части. Здесь расположены известные винодельческие регионы Греат Соусерн, Маргарет Ривер, Долина Свон. Винодельня Франклэнд Эстейт ведет свою историю с 1988 года. Винодельня была основана Барри Смитом и Джуди Каллам в регионе Франкленд-Ривер. На виноградниках хозяйства используют метод органического земледелия. Семья очень бережно относится к земле и виноградным лозам, придерживаясь принципа, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Вина винодельческого хозяйства Франклэнд Эстейт отражают современный ритм жизни, они живые, свежие, питкие и очень гастрономичные.