Вино Fonzone Irpinia Campi Taurasini DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина – мягкий, теплый, с утонченной танинностью и красивой фруктовой палитрой. Нотки спелых ягод дополняют вкусовой аккорд, оттеняясь пряной горчинкой. А продолжительное послевкусие отмечено гармоничной кислинкой.

Аромат

У вина чарующий, элегантный аромат, в котором преобладают ноты спелых фруктов, сочные полутона малины и пряные акценты. Букет украшают утонченные штрихи фиалки и нотки корицы.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Фонцоне Ирпиния Кампи Тауразини произведено из винограда сорта Альянико. Из этого сорта винограда получается вино, обладающее высоким уровнем кислотности и уверенными танинами, с отличным потенциалом к выдержке. Вино Альянико пленяет оттенками спелых ягод, черешни, нюансами красной смородины, а также ванильно-пряными аккордами. Винтаж 2015 года манит коричными оттенками, фиалковыми мотивами, спелыми малиновыми тонами, пряными нотками и фруктовыми оттенками. Одна из самых экологически чистых винодельческих областей Италии, где сохранились нетронутые участки природы и где производят поистине потрясающее вино, Ирпиния, является частью региона Кампания. В деревушке Таурази производят престижные вина из Альянико, отличающиеся высоким уровнем кислотности, танинностью, полнотелостью и мощностью. Почвы Таурази в основном состоят из мергеля и вулканических элементов. Благодаря этим вулканическим составляющим (то немногое положительное от извержения величественного Везувия) многие древние виноградные лозы смогли пережить злосчастную филлоксеру, от которой сильно пострадали виноградники Европы в XIX веке. Лоренцо Фонцоне Кассезе, влюбившись в красоты Ирпинии, в 2005 году основал вместе с сыновьями винодельню Fonzone в Патернополи. За несколько лет винодельня успела стать значимой для региона благодаря характеру и уникальному букету производимых вин. Виноградники культивируют на известковой почве. Они окружены оливковыми деревьями и лесом. Основные культивируемые сорта – Альянико, Фиано, Фалангина и Греко.