Вино Firriato Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино обладает грациозным, элегантным, компактным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой. Изящное послевкусие содержит ноты дымка, смолы и крошки камней вулканического происхождения.

Аромат

Утонченный и замысловатый аромат вина наполнен легкими нотами маленьких красных фруктов, черной смородины, цветов шиповника и фиалки, нюансами мокрого камня, черного перца, аниса, золы, мускатного ореха и горького миндаля.

Цвет

Вино чистого, яркого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными блюдами, например, пастой из свежих феттучини с тушеной свининой с овощами.

Красное сухое вино Фирриато Каванера Рово делле Котурние Россо состоит из купажа двух сортов винограда (Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио). Сорт винограда Нерелло Маскалезе называют «виноградным королем» на Этне. Он одаривает вино ароматами красных ягод, специй и минералов. Нерелло Каппуччио придает вину фруктовый аромат. Также заслуга данного сорта – это насыщенный цвет и тело вина. Вино Фирриато Каванера Рово делле Котурние Россо обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом и шелковистой текстурой. Попробуйте и насладитесь винами с вулкана Этна! Одна из интересных винодельческих зон Сицилии – высокогорные виноградники Этны. Этна – восточное побережье Сицилии. Здесь на вулканической почве, которой не страшны паразиты и болезни, растут виноградные лозы, возраст которых насчитывает более ста лет. Популярность к этой винодельческой зоне пришла не так давно: в начале 2000-х годов. Виноделие в данной местности можно назвать рискованным, так как вулкан Этна действующий. Последнее разрушающее извержение было в 1947 году. Винодельческое хозяйство Фирриато основано Сальваторе Ди Гаэтано в 1985 году. В античном городе Эриче молодой Сальваторе увидел огромный потенциал для будущего развития виноделия в данной местности. Со временем компания Фирриато начала производить высококачественные вина. Ни один год компания не стояла на месте. Она развивалась с течением времени, удивляла открытиями во вкусах, расширялась, покупая новые фермы, использовала современные технологии – одним словом, совершенствовалась. Вместе с этим пополнялся и список полученных международных наград. Сицилийское вино открылось миру именно благодаря винодельческому хозяйству Фирриато.