Вино Fantinel Borgo Tesis Refosco dal Peduncolo Rosso Grave del Friuli DOC, 2019 0.75 л.

Ароматное, хорошо структурированное красное вино Fantinel Borgo Tesis Refosco dal Peduncolo Rosso Grave del Friuli DOC создано из винограда Рефоско. Из этого сорта производят насыщенные вина с уверенными, мощными танинами, резким вкусом с горчинкой и акцентами черной смородины. Урожай для производства вина Borgo Tesis собирается в Tenuta di Tauriano в зоне Friuli Grave. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. После процесса мацерации с виноградной кожицей муст подвергается прессованию. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах. Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Ресторатор и отельер Парон Марио, работавший в северной части Фриули, считал, что нет ничего важнее того, чтобы дарить людям радостные эмоции. Марио беззаветно был влюблен в вино и вкусные домашние блюда. Он хотел поделиться этими теплыми чувствами со всеми. Именно поэтому он приобретает в 1969 году первые виноградники в зоне Коллио. Впоследствии семейным делом занялись сыновья Марио – Лучиано, Джанфранко, Лорис. Небольшая компания Fantinel стала престижной винодельней, представляющей искусство фриульского виноделия во всем мире.