Вино Fantinel Borgo Tesis Refosco dal Peduncolo Rosso Grave del Friuli DOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Богатый вкус с фруктовыми нотами, прочной танинной структурой и длительным шелковистым послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен щедрыми нотами пряностей, сливы и ежевики, которые переплетаются с оттенками кофе и кедра.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с блестящими, яркими фиолетовыми отражениями.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью и мясом, приготовленным на гриле, может подаваться в качестве аперитива.

Ароматное, хорошо структурированное красное вино Fantinel Borgo Tesis Refosco dal Peduncolo Rosso Grave del Friuli DOC создано из винограда Рефоско. Из этого сорта производят насыщенные вина с уверенными, мощными танинами, резким вкусом с горчинкой и акцентами черной смородины. Урожай для производства вина Borgo Tesis собирается в Tenuta di Tauriano в зоне Friuli Grave. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. После процесса мацерации с виноградной кожицей муст подвергается прессованию. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах. Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Ресторатор и отельер Парон Марио, работавший в северной части Фриули, считал, что нет ничего важнее того, чтобы дарить людям радостные эмоции. Марио беззаветно был влюблен в вино и вкусные домашние блюда. Он хотел поделиться этими теплыми чувствами со всеми. Именно поэтому он приобретает в 1969 году первые виноградники в зоне Коллио. Впоследствии семейным делом занялись сыновья Марио – Лучиано, Джанфранко, Лорис. Небольшая компания Fantinel стала престижной винодельней, представляющей искусство фриульского виноделия во всем мире.