Вино Fanny Adams Malvacation Slovene Istria, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-медовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот кураги, меда, сладких специй и трав.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать на аперитив или в качестве сопровождения к пасте, блюдам вегетарианской кухни, рыбе, птице.

Белое сухое вино Фанни Адамс Мальвакейшн Словенская Истрия произведено из винограда сорта Мальвазия. Этот сорт дарит вину нотки белой смородины, абрикосовые мотивы и персиковые оттенки. Винтаж 2020 года покоряет пряными мотивами, травяными оттенками, нюансами кураги и меда. Попробуйте это вино в сочетании с салатом с мидиями, легкой овощной пастой. Также можно подать козий сыр. Первые виноградные лозы в Словении были высажены еще кельтами. Благодаря разнообразию географических условий Словения имеет широкий спектр микроклиматов. На севере она граничит с Австрией, разделенной Альпами. На западе находится Италия и Адриатическое море, на востоке – Венгрия, а Хорватия – на юге. В Словении к вину относятся трепетно и с любовью. Здесь выращивают 53 технических сорта винограда (итальянские можно встретить в западной части страны, а немецкие распространены в восточной). Семья Кореника владеет виноградниками в Словенской Истрии на протяжении более 80 лет. Во времена Югославии поддерживать небольшое предприятие было проблемно, поскольку в то время действовали ограничения на такое производство. Миран Кореника в 1984 году вместе с партнером по бизнесу Игнацем Мошконом решают возродить винодельню. Сейчас ей управляет Матеж, сын Мирана. Еще в пору студенчества Матежу из-за болезни отца пришлось столкнуться лицом к лицу с урожаем 2000 года, для него как для юного винодела это стало переломным моментом. Быстро оправившись, Матеж включился в винодельческий процесс и уже упрашивал отца перейти на биодинамику. Хозяйство Korenika & Moskon стало одним из первых биодинамических хозяйств в Словении.