Вино Elena Walch Pinot Grigio Castel Ringberg Alto Adige DOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина изысканный, гармоничный, превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктово-минеральными акцентами, восхитительной сливочной текстурой, живой кислотностью и сочным, освежающим послевкусием.

Аромат

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, душистой груши, яблока сорта Голден, липового цвета, поджаренного миндаля, фенхеля и минералов.

Цвет

Вино яркого золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение различных блюд из овощей и рыбы, равиоли со шпинатом и рикоттой, блинчиков с грибами, брезаолы.

Один из самых гористых регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Белое сухое вино Elena Walch Pinot Grigio Castel Ringberg Alto Adige произведено из винограда сорта Пино Гриджио. Родина этого винограда – французский регион Бордо. Изначально вино из Пино Гриджио делали только во Франции, но сегодня основное производство находится в Италии, так как итальянский климат более благоприятен для выращивания этого сорта винограда. Можно сказать, что Пино превратился из француза в настоящего итальянца. Этот удивительный виноград с розовой кожицей и белой мякотью дарит вину грушевые и яблочные оттенки, также в винном букете присутствуют сладко-пряные тона. Итальянские вина из Пино Гриджио легкие, цветочные, обладают тонкой кислинкой. Архитектор Елена Вальх вышла замуж и стала частью уважаемой семьи виноделов Альто-Адидже. Елена вывела хозяйство на международный уровень, совместила традиционное и современное, модернизировав производство. Вина Elena Walch наполнены элегантностью, потрясающим характером. Благодаря чудному климату, прекрасному расположению виноградников, профессионализму на винодельне Elena Walch производят белые вина, воплощение свежести и фруктовости, а также насыщенные и бархатистые красные. Винтаж 2019 года завораживает яблочными нотками, миндальными нюансами, нежными минеральными оттенками, персиковыми тонами, а также грушевыми аккордами.