Вкус красного сухого вина мощный, хорошо структурированный и сбалансированный. Ноты ягод, пряностей и дуба гармонично переплетаются во вкусовой палитре и еще ярче звучат в долгом, сухом послевкусии.
Аромат вина изобилует щедрыми тонами черных спелых ягод, ванили, жареных тостов и пряностей.
Вино яркого цвета с фиолетовыми бликами.
Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.
Элегантное сухое красное вино Эль Ренегадо Тинто создано в духе лучших традиций испанских вин на основе великолепного валенсийского сорта винограда Бобаль. Бобаль придает вину яркий и насыщенный цвет, а также хорошую кислотность. Он обогащает букет вина нотками шоколада и сушеных ягод. Вино отлично сочетается со стейком, мясом-гриль и различными тушеными блюдами. Испания – прекрасная страна, с богатой историей и традициями. Климат в Испании отлично подходит для культивирования винограда любых сортов. Испанцы прививают как зарубежные, благородные сорта лоз, так и возрождают традиционные испанские. Наверняка на такую тенденцию повлияли всё те же французы со своей приверженностью к терруарному виноделию. На сегодня в Испании виноградных лоз больше, чем в любой другой стране мира. По объёму производства вина Испании занимают третье место после Италии и Франции. Винодельческое хозяйство Bodegas Nodus Finca El Renegado находится под управлением талантливого испанского винодела Эраса Поло. В 1985 году отец владельца выкупил перспективное предприятие в испанском регионе Валенсия, которое сегодня превратилось в процветающую винодельческую компанию с богатым потенциалом. В собственности хозяйства находятся обширный гравитационный погреб для выдержки вин в бочках, помещение для бутылочной выдержки, передовые линии розлива, инновационное оборудование для ферментации сусла и уникальные виноградные угодья, представленные автохтонными и международными видами лозы (высота произрастания составляет 800-900 м над уровнем моря).
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»