Вино G.D. Vajra Dolcetto d'Alba, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мощный, богатый, широкий, с идеальным балансом между танинностью и фруктовостью и свежим фруктовым послевкусием.

Аромат

В выразительном аромате вина ощущаются классические оттенки вишни, ноты розы, шелковицы, горького миндаля и сладких специй.

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Сочетания

Вино отменно сочетается с мясом птицы, ризотто, субпродуктами, пастой, мясным рагу, сырами.

Красное вино Дж. Д. Вайра Дольчетто д'Альба демонстрирует ягодно-мендальный аромат, который соблазняет с первого глотка. Красное сухое вино произведено из сорта винограда Дольчетто, который произрастает на собственных виноградниках G. D. Vajra. Возраст культивированных лоз составляет 25-30 лет. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Итальянское вино Бароло – король виноградных напитков. Благородные вина G.D. Vajra известны во всем мире своей элегантностью. Винодельня была основана в 1970-х гг. Она располагается в деревушке Вернь, на западе зоны Бароло. На виноградниках культивируют сорт Фрейза, Барбера, Дольчетто, Неббиоло и даже Рислинг. «G.D. Vajra» расшифровывается как «Джузеппо Доменико Вайра». Именно Джузеппо Доменико, отец последующего владельца винодельни Альдо, подписывает учредительные документы. Вина G.D. Vajra проходят более длительный процесс мацерации и выдерживаются в бочках из славонского дуба. Отличным дополнением к красному вину G. D. Vajra Dolcetto d'Alba 2020 станет стейк фиорентино на дровяном гриле (Тосканская кьянина).