Вино Dominio del Aguila Picaro del Aguila Vinas Viejas, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень приятный, пряно-острый, свежий, сочный, сложный, с хорошей кислотностью, оттенками лесных фруктов и ягод, молочными тонами и длительным, округлым послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, карамели и минералов, нюансами ментола и специй.

Цвет

Вино яркого вишневого цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с пернатой дичью, жареной крольчатиной, иберийской ветчиной, сырами.

На высоте 800 метров над уровнем моря расположен испанский винодельческий регион Рибера дель Дуэро. Днем здесь держится довольно высокая температура, которая сменяется ночной прохладой. Благодаря этому ягоды накапливают ароматические вещества, из которых потом составляется яркий и насыщенный «винный букет». Основные вина региона – красные. Они обладают насыщенным пурпурным цветом, в них ярко чувствуются фруктовые ноты. Эти элегантные вина имеют превосходный потенциал к выдержке. Красное сухое вино Dominio Del Aguila Picaro Del Aguila Vinas Viejas – купаж нескольких сортов винограда (Темпранильо, Альбильо, Гренаш, Бобаль). Сочная и яркая сюита, наполненная оттенками спелой вишни. Сложное вино с фруктовыми нотами, деликатным и изящным прикосновением танинов. Пряные аккорды с ментоловым звучанием дополняют эту богатую винную картину. Длительное послевкусие оставляет после себя яркое воспоминание об этом ягодном и насыщенном вине. Семейная винодельня Dominio del Aguila была основана в 2010 году. Супруги, винодел Хорхе Монсон и архитектор Изабель Родеро, создают натуральное, природное вино. Раньше Хорхе работал с престижными французскими и испанскими винодельнями. Жемчужина хозяйства – 30 гектаров очень старых виноградных лоз, обрабатываемых согласно методике органического виноградарства и виноделия. Виноград собирается вручную, винифицируется прямо с гребнями. Вина предстают в своем естественном одеянии, без осветления и фильтрации. Dominio del Aguila – сама природа в вашем бокале, натура в своем величии. Попробуйте сочное вино Dominio Del Aguila Picaro Del Aguila Vinas Viejas в сочетании со свининой, запеченной с розмарином, хамоном и жареными баклажанами.