Вино Domaine Jean-Jacques Confuron Chambolle-Musigny, 2018 0.75 л.

Изысканное красное вино с душистым, многогранным ароматом и очень красивым, гибким вкусом. Вино Жан-Жак Конфюрон Шамболь Мюзиньи произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Chambolle-Musigny на известняковых почвах. После ферментации с регулярным пижажем (перемешивание жидкостей с шапкой) вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата древесины. Перед бутилированием вино не фильтруется. Длительное древесное послевкусие оставляет приятное впечатление. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Всю элегантность, весь свой сложный и глубокий характер капризный Пино раскрывает в Кот де Нюи (это северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор). С 1988 года винодельней Jean-Jacques Confuron управляет Софи Менье, дочь Жан-Жака Конфурона. Под ее чутким руководством был создан новый погреб для выдержки вин, и усовершенствована производственная территория. Благодаря переходу на органические способы виноградарства и умышленному снижению урожайности хозяйство вышло на новый уровень. Винодельня стремительно развивается и представляет на рынке широкий ассортимент вин. Вина компании обладают многогранным ароматом, изысканностью, прекрасной жизненной силой и чувством гармонии. Компания также выступает как негоциант, покупая алкогольную продукцию у разных производителей и экспортируя ее под маркой «Fery-Meunier».