Вино Domaine Chante Cigale Chateauneuf-Du-Pape Vieilles Vignes, 2013 0.75 л.

Гармоничное красное вино Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes от Domaine Chante Cigale, как будто «ягоды в шоколаде», букет которого раскрывается соблазнительным ароматом темных ягод. Вино Домен Шант Сигаль Шатонеф дю Пап Вьей Винь 2013 создано из виноградного купажа Гренаш, Сира и Мурведр. Помимо основного сорта – Гренаш, в вино добавили незначительное количество сортов Сира и Мурведр. Доминирующий сорт Гренаш произрастает на территории винокурни Домен Шант Сигаль на плато Карбьер, недалеко от Шато Монтредон. В испанском языке — Гарнача, во французском — Гренаш, а в других странах можно услышать Аликанте и Каннонау. Это один и тот же древний сорт винограда, выращиваемый в Испании, Франции, Австралии и США. Несмотря на свою скромность, благодаря сорту Гренаш рождаются удивительные плотные рубиновые вина. При производстве напитка допускается полностью спелый виноград к винификации, который собирается исключительно вручную в течение как минимум шести недель. Вино выдерживается один год в бочках разного размера, очищается от осадка и дозревает шесть месяцев в приятной компании из дубовой древесины. Впечатляет хороший резерв хранения вина, который составляет около двадцати лет. Винодельческое хозяйство Домен Шант Сигаль расположено в каменистой части Шатонеф дю Пап. На старейших виноградниках возделывают все тринадцать видов винограда, допустимых в этой зоне. При сборе созревших плодов мастера своего дела принимают во внимание фазы луны и прочие биодинамические знания. На сегодняшний день представитель известного аппеласьона осуществляет поставку вин по всему миру.