Вино Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes AOC, 2020 0.375 л.

Красное сухое вино Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes AOC создано из винограда Пино Нуар. Урожай был собран на трех биодинамических участках. Возраст лоз составляет 50-60 лет. Красный сорт славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой с тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. После естественной ферментации вино выдерживается более года в дубовых бочках, что способствует обогащению его танинами и приобретению изысканного аромата древесины. Фруктово-ягодный аромат в сочетании с древесными и цветочными нюансами составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Баланс кислотности и танинов в вине идеален. Вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой структурой, а послевкусие дополняет ее фруктовыми мотивами. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Виноградники бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Основу для великих красных вин из Бургундии составляет «виноградный принц» Пино Нуар. Domaine Rossignol-Trapet принадлежит двум династиям – семье Россиньоль и семье Трапе. Семьи имеют богатую и длительную традицию виноделия. На сегодняшний день доменом управляют Николя и Давид Россиньоль. На виноградниках следуют принципам биодинамического земледелия и производят напитки, характеризующиеся удивительной чистотой, энергией и точностью. Характерной особенностью вина Rossignol-Trapet является фруктовый вкус и аромат с утонченными отголосками французской древесины.