Вино Domaine Michel Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, красных лесных ягод, кожи, земли и дуба.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино подается к дичи, мягким сырам, деликатесам французской кухни и блюдам с трюфелями.

Роскошное красное сухое вино Домен Мишель Маньен Шарм-Шамбертен Гран Крю создано из сорта Пино Нуар. Урожай винограда был собран на винограднике в коммуне Жевре-Шамбертен в Кот де Нюи. Возраст лоз на винограднике составляет около 100 лет. Сорт винограда Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Винтаж 2017 года обладает сложным, богатым ароматом, наполненным нотами вишни, сливы, красных лесных ягод, кожи, земли и дуба. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Мишель Маньен, представитель четвертого поколения виноделов семьи Маньен, родился в 1946 году. Вина в семье изначально делали только для собственного употребления. В 1993 году сын Мишеля Фредерик Маньен стал работать вместе с отцом на винодельне. Он предложил отцу выпускать вино под собственным брендом. Винодельческие эксперименты заняли более пяти лет, и первые партии Domaine Michel Magnien вышли в продажу в конце 1990-х. С 2008 года на виноградниках хозяйства следуют биодинамическим методам земледелия. Уважение и бережное отношение к окружающей среде являются приоритетом для Домен Мишель Маньен. Попробуйте это вино в сочетании с пастой карбонара. Также прекрасным дополнением к вину станет буженина вместе со свежими помидорами черри и листьями салата.