Вино Domaine Marcel Deiss Langenberg Cru d'Alsace La Longue Colline, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина тонкий, воздушный, но довольно сочный и сложный, с приятной минеральностью, повторяющими аромат фруктово-цветочными нюансами, живой кислотностью и солоноватым послевкусием.

Аромат

Чистый и свежий аромат вина наполнен нотами лимона, грейпфрута, белых цветов (лилии), бузины, а также тонкой минеральностью гранита и легкой пряностью.

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с весенними салатами, белой спаржей в лимонном соусе, рыбой (запеченной с фенхелем, приготовленной на гриле), суши и темпурой, свежими козьими сырами.

Белое полусухое вино Домен Марсель Дайс Лангенберг Крю д'Эльзас Ла Лонг Коллин создано из нескольких сортов винограда: Рислинг, Пино Нуар, Мускат, Пино Гри, Пино Беро. Урожай винограда собран с виноградника «Сент-Ипполит». Здесь выращиваются разнообразные сорта винограда, которые объединяет легкая солоноватость во вкусе. Винтаж 2017 года обладает чистым и свежим ароматом, наполненным нотами лимона, грейпфрута, белых цветов, бузины, а также тонкой минеральностью гранита и легкой пряностью. Вино хорошо подавать к рыбе, блюдам из белого мяса, закускам, салатам. Благоприятные климатические и погодные условия делают регион Эльзас лучшим для выращивания виноградных лоз. Как картина, собранная из сотен пазлов, так и Эльзас является мозаикой, которая состоит из таких аспектов, как почва 20-и различных видов, позволяющая выращивать немалое количество сортов винограда. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Винодельческое хозяйство Домен Марсель Дайс было основано в 1947 году Марселем Дайсом. На сегодня им управляет внук Марселя – Жан-Мишель. Жан-Мишель достойно продолжил дело своего деда. За время управления Жана-Мишеля белые вина хозяйства стали одними из самых известных в мире. В управлении Marcel Deiss – 27 га виноградников, расположенных в 9 коммунах. На виноградниках следуют методам биодинамического земледелия. Культивируют разные сорта винограда: Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. Вина Домена Марсель Дайс великолепно отражают все нюансы терруара, и они верны своим истокам.