Вино Domaine Dujac Chambolle-Musigny AOC, 2006 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, гармоничный, с хорошим балансом кислотности и структуры, изысканными танинами и долгим послевкусием с нотками вишни и цукатов.

Аромат

Вино обладает изысканным, роскошным ароматом с нотами цветов фиалки, черной вишни и влажной земли.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, птицы, рыбы или овощей. Подчеркнет вкус сыра.

Красное сухое вино Домен Дюжак Шамболь-Мюзиньи произведено из винограда сорта Пино Нуар. Сомелье Мэдлин Триффон называет вино из Пино Нуара «самым романтичным вином». Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус дарит такие же сильные эмоции, как первая любовь... Винтаж 2006 года завораживает земляными нотками, вшневыми мотивами, фиалковыми оттенками. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Всю элегантность, весь свой сложный и глубокий характер капризный Пино раскрывает в Кот де Нюи (это северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор). Винодельческое хозяйство Domaine Dujac было основано Жаком Сей в 1968 году. За время свое существования поместье успело вырасти до 17,5 га (изначально – 5 га). Месье Сей родом не из Бургундии, но виноделие всегда было его страстью. Это увлечение привил ему отец, подлинный гурман, энтузиаст утонченных вин. Будучи еще ребенком Жак встречал в компании отца величайших виноделов. В Вольне в 1966-1967 гг. он постигал тайны виноделия, работая вместе с Жераром Потелем в Domaine de la Pousse d'Or. Название хозяйства Жака является своеобразной игрой слов. «Dujac» созвучно с сочетанием «du Jacques», что можно перевести как «принадлежащий Жаку».