Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с приятной кислотностью, оттенками черных вишен, сушеного инжира и пряностей.
Чистый аромат вина раскрывается букетом цветочных, клубничных и вишневых нюансов, в нем прослеживаются нотки апельсинового сорбета.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино рекомендуется подать с запеченной уткой, дичью, красным мясом, бараниной и мясными закусками. Оно хорошо сочетается с твердыми сырами и деликатесами французской кухни.
Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Всю элегантность, весь свой сложный и глубокий характер капризный Пино раскрывает в Кот де Нюи (это северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор). Красное сухое вино Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Au Bas De Combe произведено из винограда сорта Пино Нуар. Насколько Пино Нуар прекрасен, настолько он и капризен. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Изначально семья Тарди проживала в коммуне Флаше-Эшезо, расположенной неподалеку от Вон-Романе. С 1920 года Виктор Тарди работал на виноградниках хозяйства Domaine Camuzet. В 1945 году Этьен Камюзе, глава Domaine Camuzet в то время, предоставил Виктору возможность арендовать несколько виноградников. Так у Тарди появился свой семейный бизнес. Сын Виктора, Жан Тарди, затем получил еще несколько участков в аренду. А с 1980 года начинается настоящее расширение хозяйства: Жан приобретает собственные виноградники в Нюи-Сен-Жорж, Вон-Романе и Шамболь-Мюзиньи. Domaine Jean Tardy et Fils становится уважаемым производителем региона. Вина Jean Tardy et Fils – это пример нестареющей бургундской классики, элегантные и изящные вина, наполненные изысканной фруктовостью. Винтаж 2014 года вина Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Au Bas De Combe завораживает нотками апельсина, тонами вишни, клубники и деликатными цветочными аккордами.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»