Вино Domaine de Villaine Bourgogne Cote Chalonnaise La Fortune, 2017 0.75 л.

Вкус

Плотная структура вкуса вина усиливается интенсивной, тонкой кислотностью, которая хорошо сбалансирована с шелковистыми танинами. Ноты зрелой вишни и других красных фруктов дают легкую сладость. Послевкусие оживляют акценты специй и минералов.

Аромат

Очень свежий аромат вина предлагает ноты ежевики, вишни, земляники, которые составляют фантастическое сочетание с нюансами кофе, фиалки и тостов.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с богатыми блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот Шалонез, небольшой бургундский субрегион, расположен в 350 км к юго-востоку от Парижа, между Кот-де-Боном на севере и Маконне на юге. Климат здесь существенно меняется, причем ближе к югу все ощутимее становится влияние Средиземного моря. Основные культивируемые сорта винограда здесь для белого вина – Алиготе, Шардоне, для красного – Гамэ и, конечно, Пино Нуар. Красное сухое вино Domaine de Villaine Bourgogne Cote Chalonnaise La Fortune 2017 произведено из винограда сорта Пино Нуар. Вино La Fortune очень фруктовое и нежное. Аромат вина Domaine de Villaine Bourgogne Cote Chalonnaise La Fortune 2017 свежий, яркий, сотканный из вишневых нюансов, земляничных тонов и ежевичных оттенков, гармонично переплетающихся с кофейными мотивами, нотками тостов, фиалок. Это настоящая бургундская классика! Винодельческое хозяйство Domaine A. et P. de Villaine расположено в небольшом городке Бузерон в Кот Шалонез. Хозяйство основали в 1971 году супруги де Виллен. Обер де Виллен является наследником одного из самых известных винодельческих хозяйств Франции – «Домэн де ля Ромэн-Конти», но Обер решает основать собственный винный бренд, а не только довольствоваться щедрыми дарами судьбы. Окрестности Бузерона после продолжительных поисков показались идеальным местом для нового предприятия. Этот небольшой городок имеет богатые давние традиции производства вин высокого качества. Обер и Памела увлеклись культивированием винограда сорта Алиготе и достигли впечатляющих результатов. На виноградниках хозяйства семья следует принципам органического виноделия. Свое первое превосходное вино супруги выпустили в 1973 году. Впоследствии Обер передал управление своей винодельней племяннику Пьеру де Бенуа, который достойно сегодня управляет винодельческим хозяйством.