Вкус вина мощный, благородный, щедрый, богатый, с бесшовной, в высшей степени отполированной текстурой, плотными порошкообразными танинами, гармонично сбалансированными с интенсивными и сочными тонами фруктов, пряными оттенками, нотами солодки и сандалового дерева.
Вино обладает поистине изысканным ароматом, в котором преобладают оттенки цветов, вишни и трав, малины, клубники, мяты и черных фруктов.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.
Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – «королевство» винограда сорта Пино Нуар. В коммуне Вон-Романе на винограднике Ля Таш выращивают сорт винограда Пино Нуар для производства вина Domaine de la Romanee-Conti La Tache 2017. Именно здесь монахами аббатства Сен-Виван был выведен сорт винограда Пино Нуар. На винограднике широко развито органическое земледелие. Каждая лоза имеет свой номер, за лозами бережно ухаживают. Это вино является подлинным творением исключительного труда. Главные ароматы сухого красного вина Domaine de la Romanee-Conti La Tache 2017 – цветы, вишня, трава, малина, клубника, мята и оттенки черных фруктов. Винодельческое хозяйство Домен де ля Романе-Конти считается одним из самых известных и знаменитых производителей красных и белых вин. Вина этого легендарного хозяйства самые дорогие в мире. Поместье Домен де ля Романе-Конти расположено в деревеньке Вон-Романе, окруженной виноградником Романе-Конти. Виноградную лозу в этих местах культивировали еще в глубокой древности. В XIII веке данная земля и виноградники принадлежали аббатству Сен-Виван. Последующие владельцы хозяйства дали первое имя винодельне – Романе. Впоследствии винодельню выкупил Луи Франсуа, принц Конти. Так винодельня получила свое второе имя – Конти. Активно развиваться поместье стало в 1869 году, когда винодельню приобрел Жак Дюво-Блоше. Он стал приобретать участки на виноградниках Эшезо, Гран Эшезо и Ришбур и наладил выпуск вина под брендом Domaine de la Romanee-Conti. Вина Романе-Конти обладают всеми достоинствами, которые ищут ценители и коллекционеры вин. На аукционах гурманы борются за эти элитные вина, отдавая баснословные суммы – тысячи и десятки тысяч евро.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»