Вкус вина сочный, сладкий, очень живой, выразительный, насыщенный, глубокий, сбалансированный, с тонами малины, клубники, боярышника, оттенками дуба и специй, длительным послевкусием с твердыми танинами и минеральными нотами.
Вино обладает поистине элегантным и изысканным ароматом, в котором преобладают оттенки цветов, малины, консервированной сливы, листьев смородины, красного апельсина, подлеска и дуба.
Вино привлекательного рубиново-гранатового цвета.
Вино рекомендуют подавать к богатым мясным блюдам и зрелым сырам, а также трюфелям, крольчатине и дичи.
Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – «королевство» винограда сорта Пино Нуар. В коммуне Флаже-Эшезо на винограднике Гран Эшезо выращивают сорт винограда Пино Нуар для производства вина Domaine de la Romanee-Conti Grands Echezeaux 2017. На винограднике широко развито органическое земледелие. Средний возраст местных лоз составляет 30-32 года, они растут на меловых почвах и дают элитные урожаи, которые идут на создание напитков премиального уровня, обладающих всеми качествами, чтобы считаться безупречно гармоничными. Аромат сухого красного вина Domaine de la Romanee-Conti Grands Echezeaux 2017 элегантный и изысканный, наполненный оттенками цветов, малины, консервированной сливы, листьев смородины, красного апельсина, подлеска и дуба. Это великолепное вино по достоинству оценят ценители французских вин. Винодельческое хозяйство Домен де ля Романе-Конти считается одним из самых известных и знаменитых производителей красных и белых вин. Вина этого легендарного хозяйства самые дорогие в мире. Поместье Домен де ля Романе-Конти расположено в деревеньке Вон-Романе, окруженной виноградником Романе-Конти. Виноградную лозу в этих местах культивировали еще в глубокой древности. В XIII веке данная земля и виноградники принадлежали аббатству Сен-Виван. Последующие владельцы хозяйства дали первое имя винодельне – Романе. Впоследствии винодельню выкупил Луи Франсуа, принц Конти. Так винодельня получила свое второе имя – Конти. Активно развиваться поместье стало в 1869 году, когда винодельню приобрел Жак Дюво-Блоше. Он стал приобретать участки на виноградниках Эшезо, Гран Эшезо и Ришбур и наладил выпуск вина под брендом Domaine de la Romanee-Conti. Вина Романе-Конти обладают всеми достоинствами, которые ищут ценители и коллекционеры вин. На аукционах гурманы борются за эти элитные вина, отдавая баснословные суммы – тысячи и десятки тысяч евро.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»