Вино Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Blanchards AOC, 2017 0.75 л.

Красное сухое вино Домен Арло Морэ-Сен-Дени Премье Крю Ле Бланшар изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Этот красный сорт – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Пино Нуар покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Урожай был собран на винограднике «Ле Бланшар» апелласьона Море-Сен-Дени. Вино выдерживалось в дубовых бочках 14-18 месяцев. Винтаж 2017 года обладает выразительным ароматом и ярким и привлекательным вкусом с хорошо сбалансированными танинами. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. История винодельческого хозяйства Domaine Arlaud началась в 1942 году. Жозеф Арло взял в жены уроженку Бургундии Рене Амиот во время Второй мировой войны. В качестве приданого у невесты были превосходные виноградники. Жозеф Арло постепенно с 1949 года стал приобретать новые участки под виноградники. В 1966 году семья приобрела погреб XIV века в Нюи-Сен-Жорж. Он стал символом винодельни и до сих пор украшает этикетку. Сын Жозефа и Рене, Эрве Арло, в 1983 году вместе со своей женой продолжил работу на виноградниках, расширяя владения хозяйства. На сегодня сын Эрве, Киприен Арло, взял на себя полный контроль над управлением семейным поместьем. Попробуйте это вино в сочетании с нарезкой из домашней куриной колбасы с оливками. Также прекрасным дополнением к вину станут рулеты из куриных бёдрышек с беконом и черносливом.