Вино David Duband Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует полный, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, черники, ежевики, сладких специй и минералов.

Цвет

Вино блестящего красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, с колбасами и сырной тарелкой.

Красное сухое вино David Duband Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Родина Пино Нуар – Бургундия. Бургундский Пино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винодельня David Duband располагается в коммуне Шеван, в самом сердце От Кот де Нюи. 17 гектаров виноградников произрастают на территории 23 престижных апелласьонов (от деревушки Нюи-Сен-Жорж до Жевре-Шамбертена). Изначально Пьер Дюбан занимался виноградарством, весь урожай он продавал местным виноделам. Но в 1991 году свежеиспеченный энолог, сын Пьера, Давид решил воплотить на практике всё то, чему он так старательно учился: было решено наладить производство вина. Преклоняясь перед великим разнообразием терруаров региона, в David Duband стараются отразить всё богатство бургундской индивидуальности. Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, кроликом в горчичном соусе, уткой конфи. Также это вино будет идеальным дополнением к ягодному пирогу.