Вино Brochet Pinot Noir Reserve Val de Loire IGP, 2019 0.75 л.

Вкус

Тонкий, округлый, глубокий вкус вина обладает освежающей кислотностью, гармонирующей с нежными тонами красных фруктов и ягод, дополненными дубовыми нюансами и нотками специй в стойком послевкусии.

Аромат

Свежий, деликатный аромат вина соткан из нот вишни, малины и клубничного джема, сквозь которые угадываются легкие пряные полутона.

Цвет

Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, мясом кролика и курицы, свининой, выдержанными и мягкими сливочными сырами, пастой и сладкой выпечкой (печеньем).

Красное сухое вино Броше Пино Нуар Резерв произведено из винограда сорта Пино Нуар. Сомелье Мэдлин Триффон называет вино из Пино Нуара «самым романтичным вином». Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус дарит такие же сильные эмоции, как первая любовь... Насколько Пино Нуар прекрасен, настолько он и капризен. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят белые, красные, розовые вина, тихие и игристые. Большая часть, производимых вин, – белые. Винодельня Ampelidæ, располагающаяся в коммуне Мариньи-Бризе, была основана Фредериком Броше в 1995 году. Имя Броше, энолога c докторской степенью, известно и среди ученых, и среди виноделов. Он написал диссертацию о воздействии вина на человека, на его органы восприятия. Уже в 12 лет Фредерик помогал своему отцу в производстве вина, это трепетная любовь и настоящее увлечение с детства! Виноградник Ampelidæ состоит из трех участков и простирается примерно на 30 километров на юге Долины Луары. Геологическая структура почвы позволяет выращивать разные сорта винограда – Совиньон Блан, Совиньон Гри, Пино Нуар и Каберне Фран. Ampelidæ тщательно контролирует производство вин, с уважением, бережно заботится о терруаре и ценителях вина. Сейчас хозяйством управляют Бенджамин и Кейт Меули, друзья Броше. Винтаж 2019 года завораживает пряными штрихами, клубничными тонами, а также сочными нюансами спелой малины и вишни.