Вино Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie DOC, 2012 3 л.

Вкус

Вкус вина сложный, приятный, элегантный, с великой структурой, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается тонами вишни и черешни, дополненными приятными пряными нотками табака и какао.

Цвет

Вино гранатово-красного цвета.

Сочетания

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также к выдержанным и пряным сырам.

Для купажа красного сухого вина Бригальдара Амароне делла Вальполичелла Казе Вече в качестве основного сорта винограда был выбран Корвиноне. Он одаривает вино интенсивными, фруктовыми, иногда пряными ароматами. Корвина придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Это один из лучших сортов региона Венето. Виноград Рондинелла редко можно встретить за пределами Венето, этот сорт ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвиноне и Корвины. Остальные сорта винограда великолепно дополняют ароматическую и вкусовую палитру этого купажа. Виноград был собран на виноградниках в регионе Венето в области Вальполичелла. Вина Вальполичелла являются названием, контролируемым по происхождению, и в итальянском рейтинге идут сразу за знаменитым Кьянти. Регион Венето расположен в северо-восточной части Италии. В Венето климатические условия и почва достаточно разнообразны, что способствует производству богатого ассортимента вин. Именно здесь в области Вальполичелла на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Винодельня Бригальдара расположена в самом сердце знаменитого винодельческого региона Вальполичелла, неподалеку от деревушки Сан Флориано. В состав хозяйства входят виноградники, а также оливковые рощи, которые раскинулись на пологих склонах долины Марано. Управляет компанией семья Чезари. В начале своей деятельности хозяйство обеспечивало виноградом другие винодельни, и только в 1979 году состоялся первый выпуск собственных вин. Каждый год компания поставляет на рынок 250 тысяч бутылок вина самого высокого качества. Сегодня вина от Brigaldara завоевали признание не только на территории Италии, но и далеко за ее пределами.