Вино Cavit Bottega Vinai Cabernet Sauvignon 0.75 л.

Сортовое Bottega Vinai Cabernet Sauvignon от Cavit демонстрирует лучшие качества терруара в Трентино-Альто Адидже (Италия). Рубиново-красный напиток предлагает насладиться ярким ягодно-фруктовым вкусом, наполненным бархатистыми танинами. Аромат гармонично смешал темные лесные ягоды, ванильно-пряные оттенки спелой сливы с небольшими овощными штрихами. Бокал вина дополнит удовольствие от мясного блюда, жареной дичи, зрелых сыров. Продукты линейки "Боттега Винай" демонстрируют сортовое разнообразие и богатство терруаров области Трентино. Материал для создания "Каберне Совиньон" был собран на плантации сообщества La Valle Dei Laghi ("Валле дей Лаги") с хорошей экспозицией и рыхлым, хорошо дренированным грунтом близ озера Тоблино. Достигший максимальной зрелости урожай собирают вручную, тщательно сортируют и отправляют под мягкий пресс. Сусло помещают в небольшие емкости из нержавеющей стали для мацерации на виноградной кожице. Ферментированный материал созревает больше года в дубовых барриках. С момента релиза вино можно сохранять не более 6 лет. В 2018 г. Bottega Vinai Cabernet Sauvignon было отмечено золотой медалью Wine Challenge в Австрии. В 1950 в северо-восточной части Италии появилось предприятие Cavit ("Кавит") как корпоративное объединение винодельческих хозяйств, которые находятся в области Трентино. Предприниматели стремились вместе работать над созданием новых продуктов, способных достойно представлять регион и контролировать качество выпускаемых вин. На сегодняшний день Cavit помогает в работе около 4 500 хозяйствам, которым принадлежит 7 тыс. га плантаций с лозой. Члены компании выпускают почти 65% вин области Трентино.