Вкус вина округлый, элегантный, сочный, с прочной структурой, легкими табачными нюансами и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, который раскрывается оттенками вишни, кожи, земли и диких трав.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, жареным мясом, мясом на гриле, пастой под сливочным соусом, выдержанными сырами и мясными паштетами.
Вино Bibbiano Chianti Classico 2015 в своей категории заняло определенный уровень между Кьянти Резерва и Кьянти Классико Гран Селецьоне. Италия – самая древняя страна, которая открыла миру удивительные сорта вин. Еще в античные времена крупным центром виноторговли был древнеримский город Помпеи, но и после извержения Везувия страна продолжала писать свою «историю виноделия». Напиток прочно вошел в обиход итальянцев и стал продуктом повседневного потребления благодаря Римской католической церкви. Вино из самого сердца Италии покоряет с первого глотка идеально созданной структурой и спелыми сладкими танинами. В хорошо сформировавшемся вине по отношению к Кьянти Классико Гран Селецьоне, главную роль играет Санджовезе со своей глубиной, будоражащей воображение, классическим паттерном и повышенным уровнем кислотности. В ходе винификации Кьянти Классико традиционная ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка во французских барриках и бутылках. Винное хозяйство Bibbiano расположено в знаменитой исторической части территории Кьянти коммуны Кастеллина ин Кьянти. Из поколения в поколение семья Марци успешно передает традиции и секреты виноделия, создавая элегантные и сбалансированные вина высокого качества, которые прославляют Биббиано. Попробуйте букет и вкус вина Биббиано Кьянти Классико в сочетании с флорентийским Лампредотто.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»