Вино Bellingham Old Vine Chenin Blanc, 2017 0.75 л.

Вкус

Впечатляющий своей кислотностью вкус вина наполнен сильными тонами абрикоса, персика и цитрусовых, хорошо интегрированными нотами меда, ванили и древесины. В послевкусии звучат легкие солоноватые намеки и проступает легкая горчинка.

Аромат

Вино демонстрирует насыщенный аромат из нот меда, дымка, белых цветов и сливок.

Цвет

Вино яркого золотистого цвета.

Сочетания

Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.

Белое сухое вино Bellingham Old Vine Chenin Blanc произведено из винограда сорта Шенен Блан. Этот белый сорт винограда дарит вину ноты яблока, белых цветов, меда, имбиря и лимона. Виноград был выращен на виноградниках в Стелленбоше. Район знаменит своими виноградниками, на которых производится качественное южноафриканское вино. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. История южноафриканской винодельни Bellingham началась в 1693 году, когда голландец Геррит Янзе Ван Вюрен и его французская жена посадили первые тысячу лоз на земле своего поместья Беллинчамп (в переводе – «красивые поля»). В 1943 году у поместья появился новый хозяин – смелый новатор Бернард Подлащук. Именно он вывел южноафриканское виноделие на новый уровень. Бернард Подлащук путешествовал с женой по Франции и Германии в поиске новых идей для своей продукции. В 1949 году было выпущено первое розовое вино в Южной Африке. Вина Bellingham приобрели мировую известность. В наше время компания Bellingham продолжает использовать традиционный метод производства вина наравне с высокотехнологичными методами производства, заботясь при этом об окружающей среде. Попробуйте Bellingham Old Vine Chenin Blanc с морепродуктами, фуа-гра.