Вино Bastianich Vespa Rosso Venezia Giulia, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, элегантный, хорошо сбалансированный, многогранный, с нотками спелых фруктов, смородины, чернослива, апельсиновой цедры, сушеного укропа и лаврового листа, дополненными пикантными нюансами дыма и специй, мягкими и бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью. Послевкусие ароматное, интенсивное, долгое и стойкое.

Аромат

Богатый аромат вина раскрывается смолистыми и сливовыми нотами, которые гармонично сливаются друг с другом.

Цвет

У вина яркий, блестящий рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино замечательно сочетается с жарким, блюдами из свинины, котлетами из телятины, сырами средней выдержки, рыбными супами и пряными блюдами.

Регион Фриули-Венеция-Джулия называют «славянской Италией». Он граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Полусухое вино Bastianich Vespa Rosso Venezia Giulia произведено из красных сортов винограда. Мерло дарит вину мягкость, округлость и утонченность, нотки ежевики, малины и черешни. Из винограда сорта Рефоско, характерного для региона Фриули-Венеция-Джулия, получаются вина мощные и танинные с оттенками лесных ягод, слив и черной смородины. Винодельня Bastianich была основана в 1997 году. Площадь виноградников, располагающихся в винодельческой зоне Фриули Колли Ориентали, составляет 40 гектаров. Характерной чертой пейзажей Фриули Колли Ориентали являются террасы, которые строят здесь для укрепления холмов, подверженных эрозии. Большинство виноградников располагается на склонах высотой от 100 до 400 метров. Почва виноградников фриулийских склонов богата горными породами, глиной. Благодаря этому красные вина получают великолепное тело и структуру, минеральность. Виноградники хозяйства нежатся под солнцем в самой теплой зоне Фриули Колли Ориентали, в коммунах Буттрио и Премариакко. Семья Бастианич создает вина с многогранным букетом и прекрасным потенциалом к выдержке. Винтаж 2015 года привлекает фруктовыми нюансами и насыщенными сливовыми оттенками. Попробуйте это красное полусухое вино в сочетании с лазаньей. Также можно приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе.