Вино Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Tinto, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино привлекает богатым, сложным, хорошо сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью, гладкими танинами, фруктово-ягодными оттенками и древесно-пряными намеками в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует гармоничный аромат из нот красных фруктов и ягод, украшенных нюансами пряностей и древесины.

Цвет

Вино насыщенного, глубокого рубиново-гранатового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет к ростбифу, дичи, стейку на гриле, твердым и зрелым сырам.

Вино Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Tinto, 2015 – одно из бестселлеров португальской винотеки, красное, сухое вино, выпускаемое самой крупной винодельней страны Quinta da Bacalhoa. Конечно, у всех на слуху, знаменитый крепленый ароматный портвейн с повышенным содержанием спирта и завидным долголетием. Но в «стране легенд и сказок» выращивают более 250 автохтонных сортов сочной ягоды, которые дарят нам широкую палитру вин с самобытным характером и уникальным вкусом, не уступающих по популярности добротному портвейну. Одно из таких рубиновых вин Кинта да Бакалхоа 2015 года, которое изготавливают из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. «Умный» сорт Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) придает вину насыщенность, оттенки цветов фиалок, цветов перца и зеленых оливок. Спелые гроздья Мерло, в переводе с французского означает «черный дрозд», дарят напитку эксклюзивные терпкие нотки, при этом сбалансировав вкусовые характеристики. Процесс деликатного отжима сменяется последующим брожением при низких температурах и выдержкой, в результате напиток сохраняет прекрасный сочный вкус и цветочный аромат винограда. Ферментация плодов винограда происходит при температуре 25 °C, а мацерация на виноградной кожице длится в течение трех недель. Винтаж 2015 года выдерживался год в бочках из французской древесины. Вино Кинта да Бакалхоа обладает многогранным, запоминающимся вкусом с ярко выраженной фруктовой основой.