Вино Astrale Nero d'Avola Sicilia DOC, 2020 0.75 л.

Вкус

Полный, богатый и глубокий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, округлых танинов, мягкой кислотности и сочных тонов черных фруктов и ягод, сопровождающихся в теплом послевкусии пряными и древесными нюансами.

Аромат

В щедром аромате вина нюансы спелой сливы и черешни переплетаются с нотами солодки, цитрусовыми и древесными оттенками.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

Идея бренда «Астрале» во многом повторяет идею созвездий, потому что, также как и они, каждое вино создано из одного или нескольких сортов винограда. Каждый вид виноградной лозы представляет один из регионов Италии. Красное сухое вино Астрале Неро д'Авола создано из главного сицилийского сорта Неро д'Авола. Вина из этого винограда, даже если они молодые, то раскрываются благоухающим букетом из черных ягод и черного перца. Выдержанные обладают более сложным ароматом из засахаренных фруктов и пряных специй. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Создание вина основано на традиционных канонах винификации красных вин. Италия знаменита огромным количеством местных сортов винограда, у страны богатая винодельческая история. Она может предложить богатое разнообразие вин: Асти, Кьянти, Просекко, Амароне… Каждый из 20 административных регионов производит вина. Анджело Пичини и его жена Мария Тереза Тотти в 1882 году приобрели участок в Тоскане. Его площадь составляла 7 гектаров. Так началась история винного хозяйства Piccini. Анджело и Мария Тереза мечтали рассказать об итальянском вине, выразить прелесть терруара, дать возможность людям насладиться этим богатством. Эта мечта бережно передавалась из поколения в поколение, постепенно обретая реальные черты. Сейчас семье принадлежит пять поместий, виноградные лозы культивируют, следуя методам органического земледелия.