Вино Ar.Pe.Pe. Il Pettirosso, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина гармоничный, сочный, плотный и чистый, обладает живой кислотностью, полированной танинной структурой и легкими пряными оттенками, развивается сочными фруктовыми нотами, деликатными оттенками какао, орехов и минералов Послевкусие очень продолжительное.

Аромат

Элегантный, сложный и глубокий аромат вина играет утонченными фруктовыми нотами, тонами красных и черных ягод, оттенками сухих цветов, а также стойкими нюансами подлеска, земли, табака и дегтя.

Цвет

Вино интенсивного гранатового цвета.

Сочетания

Вино составит превосходную пару как первым, так и вторым блюдам из красного мяса или дичи, особенно хорошо сочетается с пастой на основе грибов.

Вдоль швейцарско-итальянской границы тянется длинная узкая альпийская долина, которая называется Вальтеллина. Здесь на склонах располагаются крошечные виноградники. Это поистине ландшафт уникальной красоты в Италии. Вальтеллину называют краем героического виноделия. Действительно, несмотря на то, что все виноградники расположены с южной стороны, что несколько облегчает ситуацию, легким возделывание винограда на горных склонах не назовешь. Властитель Вальтеллины – сорт Неббиоло, в таких непростых условиях именно он стал настоящим «виноградным рыцарем» без страха и упрека. Красное сухое вино Ar.Pe.Pe. Il Pettirosso произведено из винограда сорта Неббиоло. Это яркий сорт винограда, из него получаются сильные вина с прекрасным потенциалом к выдержке. ArPePe – это не загадочные волшебные слова наподобие «Крэкс, фэкс, пэкс!» и не таинственная мантра, а всего-навсего инициалы Артуро Пелиццати Перего. Наследник династии Пелиццати, еще с 1860 года владевшей виноградниками в Вальтеллине, мечтал сделать вина этого региона знаменитыми, познакомить как можно больше людей с этой итальянской горной диковинкой. Фронтменом своих винных композиций Артуро выбирает Неббиоло и выдерживает его в соответствии со старейшими традициями. Дети Артуро продолжают дело отца, его мечта стала явью: вина ArPePe можно увидеть на престижных выставках и в коллекции любителей эксклюзивов. Ar.Pe.Pe. Il Pettirosso – рубиновый принц со шлейфом можжевельника, минералов и трав. Неповторимая гармония с деликатной структурой оставляет после себя продолжительное и приятное послевкусие. Отличным дополнением к этому вину будет рагу из говядины, копченая утка. Если вам посчастливится иметь на столе трюфели, то бокал Неббиоло станет для них идеальным сопровождением.