Вино Abbazia di Novacella Gewurztraminer, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с цитрусовыми оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, персика, личи, минералов и белых цветов.

Цвет

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Сочетания

Вино станет отличным партнером для блюд китайской и тайской кухни, сливочного индийского карри, фуа-гра, утки, омара или раков, а также сыров с голубой плесенью или с прожилками, таких как Горгонзола и Стилтон.

Белое сухое вино Гевюрцтраминер Аббация ди Новачелла изготавливается из одноименного сорта винограда. Неподалеку от Бресаноне, в сердце винодельческого региона в Альпах, расположилось аббатство Новачелла. История этого монастыря начинается в XII веке, в 1142 году. В тот период Новачеллой владела австрийская лютеранская конгрегация. Территория аббатства богата архитектурой разных эпох. К ним относится и церковь Богоматери, сооруженная в стиле барокко. Готический стиль ее алтарной части, колокольня, выполненная в романском стиле и так далее – все это относится к монастырю, планирование которое датируется 12 веком. Аббатство Новачелла годится не только многовековой архитектурой, но и своими превосходными белыми винами. Виноградники, окружающие церковь, были возведены в аббатстве монахами в том же 12 веке. История гласит, что первые изготавливаемые вина были не самого лучшего качества. Пить их было невозможно. По этой причине монахи были сосланы на юг аббатом за лучшими сортами красного сорта винограда. На сегодняшний день на территории аббатства выращивается множество сортов винограда. Например, Пино Гриджио, Кернер, Мюллер-Тургау и Гевюрцтраминер. Красные виноградники доставляют в аббатство с южного региона Больцано. Вина, производимые аббатством Новачелла, получили признание во всем мире. Знаменитый производитель не раз удостаивался престижных международных и национальных наград. Вино Гевюрцтраминер Аббация ди Новачелла «раскрывает» свой неповторимый фруктовый характер в сочетании с такими блюдами, как кальмары, рыба на пару и любые морепродукты. В сочетании с закусками из тарталеток с легкой начинкой и летними салатами «раскроется» насыщенный аромат Гевюрцтраминер Аббация ди Новачелла. Рекомендуется подавать благородный напиток с блюдами, исключающими остроту, уксус и содержание цитрусовых.