Вкус шампанского хорошо сбалансированный, свежий, насыщенный, с фруктовыми оттенками и нюансами заварного крема в длительном послевкусии.
В насыщенном аромате шампанского объединяются ноты грейпфрута, клубники, малины, розы, сладких специй и булочки Бриоши.
Вино светло-розового цвета.
Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, карпаччо, козьими сырами, терринами, креветками и лангустинами, томатными салатами (без уксуса), клубничным тартом.
Шампанское Янн Александр Бланш Терр Премье Крю Брют Розе произведено из двух сортов винограда. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Неподалеку от небольшой коммуны Курма располагается шампанский дом Yann Alexandre. После изучения агрономии, виноградарства и энологии Янн Александр в 1999 году возвращается в родную деревню, чтобы начать производить собственное шампанское. Продукт маленького семейного винодельческого дома – это уникальное вино с превосходным вкусом, в котором чувствуются нюансы свежеиспеченных булочек, оттенки спелой айвы и яркие тона грейпфрута. Букет шампанского чарует сладкими пряными нотками, оттенками розы, клубнично-малиновыми мотивами, акцентами свежей выпечки, а также грейпфрутовыми нюансами. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. Идеальным дополнением к этому вину будет вяленое мясо. Также можно приготовить десерт «Мороженое на шампанском».
Купить шампанское в летний зной лучше всего игристое розе благородного происхождения
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.