Игристое вино Villa degli Olmi Soave Spumante DOC Extra Dry, 2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, легкий, сбалансированный, с хорошей кислотностью и мягким, округлым послевкусием.

Аромат

Нежный аромат вина наполнен нотками корочки хлеба и сладкого миндаля.

Цвет

Вино светло-лимонного цвета с золотистыми оттенками.

Сочетания

Вино подходит в качестве аперитива, может употребляться во время всей трапезы, особенно хорошо сочетается с горячими рыбными блюдами, морепродуктами, зелеными салатами, блюдами вегетарианской кухни.

Популярное игристое вино Вилла дельи Олми Соаве Спуманте получило многочисленное количество наград на международных турнирах. При изготовлении напитка в рецептуре использовали доминирующий сорт винограда Гарганега с незначительным добавлением белых сортов. Душистый виноград Гарганега с низкой кислотностью придает винам акценты сочного персика, миндаля и печеных яблок. Алкогольная ферментация длится около двух недель в стальных резервуарах. После вторичной ферментации вино бутилируется. В букете нежного Soave Spumante гармонично сплелись мягкие сладкие нотки миндаля с легкой горчинкой и аромат свежей выпечки. Легкий и сбалансированный вкус раскроется в сочетании с сырным суфле по-итальянски или палтусом в бульоне с моллюсками и белым вином. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. В самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи располагается винодельня Villa degli Olmi. Она была основана в 1895 году. Вина Villa degli Olmi обладают уникальным, очаровательным и ярким ароматом, который нужно смаковать, которым нужно наслаждаться. Виноградники хозяйства расположены на самых лучших участках региона Венето.