Сочная кислотность поддерживает живые тона фруктов во вкусе игристого вина. Сухое послевкусие отзывается оттенками трав.
Аромат игристого вина звучит динамично и весело с первой секунды. Оттенки фруктов и цветов сливаются в унисон с нотами травы.
Вино прозрачного соломенного цвета с живым перляжем.
Вино подойдет для вегетарианцев и блюд из овощей.
Игристое вино Весзели Уи Пет Нат Грюнер Вельтлинер Брют произведено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. «Pét Nat» расшифровывается как «pétillant naturel», то есть «натуральное игристое». Такие вина изготавливают традиционным способом. Вино проходит только одну ферментацию, а затем разливается в бутылки, где и завершается процесс брожения. Так производили игристое раньше, до того, как в XIX веке брожение было разделено на два этапа. Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Вино из такого винограда получается ароматное и кислотное. Безраздельные властители региона – Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Это вина легкие, свежие и изысканные. Виноградники Weszeli располагаются вокруг города Лангенлойс. Их площадь составляет 30 гектаров. Основные культивируемые сорта – Рислинг и Грюнер Вельтлинер, классика Нижней Австрии. Фундамент винодельни был заложен еще в 1679 году. В винодельческой картине Дэвиса Весцели центральное место занимает виноградная лоза. Именно благодаря терруару, спелым ягодам винодел формирует уникальный характер вин. Он поддерживает гармоничное сосуществование флоры и фауны, бережно проводит винификацию. Вина Weszeli чистые, искренние и естественные. Винтаж 2019 года манит свежими травяными оттенками, цветочными нюансами, фруктовыми нотками. Хорошим дополнением к этому вину станет овощной салат в сочетании с венским шницелем.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны