Игристое вино Uppa Winery Pavel Shvets Petnat Kokur 0.75 л.

Вкус

Игристое вино обладает приятным, мягким вкусом с маслянистой и достаточно плотной текстурой. В палитре выделяются ноты спелых фруктов и яркие акценты меда и полевых трав.

Аромат

В насыщенном, ярком аромате игристого вина преобладают тона полевых цветов, яркие акценты меда и нежные фруктовые намеки.

Цвет

Цвет игристого вина – золотисто-желтый.

Сочетания

Игристое вино станет отличным дополнением для блюд из рыбы, закусок, легкого мяса, сыров. Можно подавать в качестве аперитива.

Игристое вино Уппа Вайнери Павел Швец Петнат Кокур произведено из винограда сорта Кокур. Этот белый сорт винограда выращивают преимущественно в Крыму. Кокур обладает привлекательным ненавязчивым ароматом с нотками персика, оттенками цветов и теплыми медовыми тонами. Вина Крыма крайне разнообразны на предмет вкусовой палитры, они обладают собственным характером. История виноделия в Крыму началась более двух тысячелетий назад. Развитие крымского виноделия шло неравномерно: успех сменялся поражением и постепенным угасанием, связанным с многочисленными нашествиями и войнами. В XIX веке начался долгожданный расцвет для крымских вин. Огромный вклад внес граф Михаил Семенович Воронцов. Будучи владельцем нескольких имений в Крыму, он везде разбивал виноградники, высаживал европейские лозы. Познакомил мир с прекрасными крымскими винами уже другой энтузиаст виноделия, Лев Сергеевич Голицын. Ресторатор и лучший сомелье России Павел Швец родился и вырос в Севастополе, он учился в Санкт-Петербурге и Москве. В 2008 году Павел посадил первый виноградник. Он основывает винодельческое хозяйство UPPA (старое название села Родное, где располагается хозяйство). Винодельня Павла – первое и единственное хозяйство в России, следующее принципам биодинамики. Для винодела важна уникальность и отражение терруара в каждой бутылке вина. Площадь виноградников UPPA составляет 12,5 га, а в год команда Швеца выпускает 60,000 бутылок. Игристое вино привлекает деликатными фруктовыми оттенками, медовыми нюансами и мотивами полевых цветов.