Шампанское Champagne Pierre Mignon Harmonie de Blancs Grand Cru Millesime, 2009 0.75 л.

Вкус

В очаровательном, изысканном вкусе шампанского ощущается напряженность между тонами фруктов и выпечки. Богатую палитру вкуса составляют оттенки лимона, помело, сухих трав, дрожжевого хлеба, меловой пыли, влажного гравия, мяты, яблока, абрикоса, ананаса, корочки фруктового пирога и специй для выпечки. Послевкусие нежное, сливочное.

Аромат

Интенсивный аромат шампанского сочетает благородные тона поджаренного хлеба и булочки, обильные оттенки грейпфрута, лайма, зеленого яблока, манго, дыни и нюансы леса, горького миндаля, морских ракушек и грибов.

Цвет

Шампанское светлого соломенно-желтого цвета с тонкими искорками.

Сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, составит хорошую пару блюдам из рыбы, запеканке, морепродуктам, белому мясу, эскалопу из телятины в соусе из грибов и сливок.

Белое очаровательное шампанское Пьер Миньон Армони де Блан Гран Крю Миллезим изготовлено из винограда сорта Шардоне. Игристый напиток с легким золотистым переливом балует интенсивным ароматом, в нем переплетаются благородные тона поджаренного хлеба и булочки с оттенками грейпфрута, лайма, зеленого яблока, манго, дыни и нюансы леса, горького миндаля, морских ракушек и грибов. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. Идеальным дополнением к этому шампанскому будет козий сыр, креветки, нежирная рыба. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Прохладный климат Шампани позволяет получить вина с высокой кислотностью, свежим ароматом и утонченным вкусом. Почва, на которой выращивают виноград, имеет отличный дренаж, зимой впитывает избыток влаги, а летом увлажняет корни. Состав почвы богат минеральными веществами, он и придает вину особый аромат и утонченность. Семейная винодельческая компания Пьер Миньон производит с искренним уважением к традициям исключительное шампанское. Пять поколений семьи Миньон управляют семейной собственностью уже не одно столетие. Общая площадь виноградников составляет 16 га. На виноградниках культивируют основные сорта винограда данной местности: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Разнообразие терруара, забота о лозах и особые методы винификации позволяют производить шампанское исключительного характера. Компания Пьер Миньон улучшает качество производимой продукции, строго следя за процессами отбора, прессования и брожения.