Вкус вина легкий, фруктовый, с хорошо сбалансированной сладостью.
В аромате вина фруктовые оттенки (особенно абрикоса) дополняются нотами меда и жареного миндаля.
Вино золотисто-соломенного цвета с мелкими пузырьками.
Шампанское рекомендуется подавать к легким десертам и блюдам из птицы.
Для производства шампанского Жакарт Деми-Сек Мозаик используются сорта винограда Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Сорт винограда Шардоне придает шампанскому элегантность и тонкость, а также некоторую кремовую мягкость и характерные тона косточковых фруктов. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Пино Менье наполняет вино ароматами красных ягод, а также уравновешивает бленд. Урожай винограда был собран на виноградниках в регионе Кот де Блан в Шампани. Это прекрасное полусухое шампанское обладает насыщенным ароматом, наполненным фруктовыми оттенками (особенно абрикоса), дополняют букет ноты меда и жареного миндаля. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Винодельческое хозяйство Champagne Jacquart было создано в 1964 году. Виноградники хозяйства занимают около 2400 гектаров. За виноградниками и землей бережно ухаживают. В хозяйстве работает большой штат сотрудников, их объединяет страсть к виноделию и стремление создавать исключительные вина. Шампанское винодельческого хозяйства демонстрирует современный стиль с изысканным характером.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны